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2019年10月 7日 (月)

セロリの香り?!

Cimg6363

BOB'sファームの
何これー?なお野菜。

パイナップルのようだけど
香りはセロリ!?


セロリアック(根セロリ)
なんだそうです。

聞いたことはありましたが
私は初めて見ました。

フランス料理では
普通に使っていたのだとか。

 

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サラダでそのままでもOK。
煮込みに入れてもいいんだそうです。

今日はシェフ(にわかラクビーファン?)
が作ってくれました🍴

 

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