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2018年5月24日 (木)

玄米甘酒

営業時間 10:00 ~ 18:00

定休日 火曜日

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玄米甘酒の本を教えていただいて、
作ってはいるものの
きちんと仕上がっているかどうか?
 
正解がわからなかったので、
レトルトの玄米甘酒を取り寄せてみました。

 

あ・・

べつにダイエットを
はじめたワケではありません(^^*)
生活のなかに取り入れてみよう。
そんなかる~い感じデス。

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玄米こうじも近隣のスーパーなどでは
あまり売ってないようで、
気軽には買えないと知りました。
(米こうじはあります)

実際食べくらべてみて
それなりにちゃんと作れていました。

作る日や
玄米の炊き方によっても
味や食感がかわるようです。

炊飯器でつくるのは
4時間後にかきまぜて・・とか
温度に気をつかったりと
片手間ではできなくて

けっきょくヨーグルトメーカーを
買いました♪

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