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2017年12月

2017年12月31日 (日)

大晦日

★1/3(水)まで休まず営業★

皆さま今年も一年ありがとうございました。

 

31日も開いてて良かったー。

今日はそんなお声をたくさんいただきました。

 

店を始めてから13年。

続けていくことの大変さを感じてみたり。

時代の流れにのれず・・

これでいいのかなー と思うこともあります。

 

そんな時に不思議と
お声をかけてくれる方が現れ?ます。

今年はオープン当初によく来てくださった
お客さまのご来店がとても多い年でした。

覚えてますかー?
と声をかけてくる大学生!?

久々にこっちに来たけど
お顔を見られてよかったわ。
とご年配のお客さま。

お子さまの進学だったり、
ご家族が体調を崩されていたなどなどで
しばらく遠のいていたとのことでした。

 

あの方・・ どうされてるだろう。
ふと思い出すこともあります。

またお会いできてよかった。
そう思うことが多かった一年。

 

そのままでいるコトも大事かな。。

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年末にうれしいお葉書いただきました 

素敵な笑顔 そう言っていただけるように。
ワタシ達こそ皆さまの笑顔に励まされてマス!

 

どうぞよい年をお迎えください。

2017年12月29日 (金)

寒ーいっ!

★12/27(水)~1/3(水)まで休まず営業★ 

 

年末を長野で過ごす方が増えてきました。

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寒い中でのご来店に感謝です!

帰省ラッシュも始まったようです。

 

まだ雪は積もっていませんが

とーっても寒いので完全防寒でお越しください。

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-10℃の朝。

ビオラが咲いてるっ♪

2017年12月27日 (水)

年賀状

★12/27(水)~1/3(水)まで休まず営業★

 

オープン当初から書いていた
クリスマスカードを今回からやめました。

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年末年始営業のお知らせもかねて
お客さまへ毎年送っていたのですが、
ネットの時代になり その必要がないと感じました。

お届けしたい感謝の気持ちは
年賀状でお伝えすることに。

お年玉がついてる方がいいかな とか。

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共同作業で?  

 

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ピョンっとはね上がったしっぽがカワイイ

なかなかはかどらないんですけどねー。

2017年12月25日 (月)

年末年始の日程

25日(月)お休み

26日(火)お休み

27日(水)10:00~17:00

28日(木)10:00~17:00

29日(金)10:00~17:00

30日(土)10:00~17:00

31日(日)10:00~17:00

1/1日(月)10:00~17:00

 2日(火)10:00~17:00

  3日(水)10:00~17:00

 4日(木)お休み

 5日(金)お休み

+ + + + + + + + +

どうぞよろしくお願いいたします。

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ストライキ中

2017年12月23日 (土)

年末

今年も残りあとわずかとなりました。

気持ちだけあせってカラダ動かず冬眠モード。

 

久し振り?に外に出ての写真。

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コブシの芽が輝く12月の朝。

昨年より数は多いのですが、
いつもよりサイズが小さい気がします。

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思っていたほど雪は降らなかった12月でした。

-9℃まで下がった日もありましたが、
寒さにもカラダが慣れてきているので、
1~2℃くらいだと暖かいとさえ感じます。

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実家で早めのクリスマス

今年は鶏のコンフィがメインでした。
(シェフ仕込みで大忙しな年末)

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小学5年生の姪っ子希望でイチゴケーキ。

スポンジ系はあまり食べなかったハズなのに、
好みもだんだん変わってくるのですネ。

ちなみに、
赤いセーターはワタシのお下がりデス。
20代のころに着ていたのに~。

身長もまもなく追いつかれそう
昭和と平成の差を感じたのでした。

 

皆さまも楽しいクリスマスを♪

2017年12月21日 (木)

羽根好き

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久々におもちゃ買ってみました。

 

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食いついたっ♪ 

 

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自分から隠れて動くのを待ってみたりします。

 

子供のころはすぐに飛び出してきましたが、

今はジーっと見ている時間が長ーい。

 

遊んでもらってるのは

もしかして?ワタシのほうかもしれません

2017年12月20日 (水)

和菓子?洋菓子?

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いただいた時は、えっ・・て思ったのですが、

そのお菓子がとても美味しかったので、

今度アイスで再現してみよう!と話していました。

 

あんことチーズって合うんですネ

コツコツ冬仕事

定休日:月・火

営業時間:10:00~17:00 

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冬のりんごは加工して保存します。 

 

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市田柿。

 

今回もラム酒に漬けこもうと思います。

しばらく寝かせて仕上がりは来年になります。

 

 

今日の社長。

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あれ?

いつもの場所にいなーい と探したら、
無造作に置いてあったキャリーバックの中。

ワクチンに行ったあとは
しばらくバックを見るだけで逃げ出すので、
慣れてもらうためにずっと置いてあります。

自分から入るまで半年かかりますケド。

2017年12月18日 (月)

思い出のアイスクリーム

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GOLONDORINA chieさんの作品を見に銀座まで。 

 

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ついでのぶらり。

長野の静けさからの反動が大きすぎて、
あまりの人の多さに圧倒されてました。
 
この時期東京は、
地方や外国の人たちの方が多い。と
聞いていたことを思い出しました。

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思い出のデザートを食べたくて資生堂パーラー。

小学生の頃、父に連れてきてもらった記憶。
銀の器に入ったアイスクリームを食べたことだけは
とてもよく覚えています。

今でもある(残ってる)と何かで知り、
機会ができたら行ってみよう!と思ってたのです。

 

アイスだけを食べるつもりで入ったものの

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さんざん悩んで

パフェにプリン、季節のデザート、フルーツ盛り合わせ。

平日限定のクリスマスメニューとなりました

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今月のおすすめ ポンム・ド・ノエル。

 

おとなりテーブルの大きなパフェも美味しそうで

誘惑多すぎ。。

2017年12月17日 (日)

Noel☆

定休日:月・火

営業時間:10:00~17:00 

 

クリスマスメニュー始まりました 

シナモンの風味をつけたチョコレートアイスに、

洋酒漬けのクランベリーを合わせました。

 

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先日、お世話になってる

茅野のリンゴ農家さんへ行って来ました。

リンゴにも先祖がえりがあるんだそうです

2017年12月13日 (水)

ほかふわ♪

定休日:月・火

営業時間:10:00~17:00 



長野県大雪予報がでると

ドキドキしますが、

こちらはまだ積もってません。

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ラニーニャが発生したようで、

この冬はキビシイ寒さになりそうです。

 

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ストーブ前のギャッベよりも Nウォーム。

ほかふわ~がよいらしい

2017年12月11日 (月)

冬の楽しみ

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ウチごはん。

食材が豊富にそろう買い出しの月曜日。

 

冬の野菜は甘みが増します。

自家製スモークチーズにKALPAさんのパン。

楽しみなお店が増えましたネ。

2017年12月10日 (日)

閑散期…

定休日:月・火

営業時間:10:00~17:00  

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1年のなかでいちばん人が少ない12月。 

冬期休業になるお店や施設も多く、
高原はとても静か。。 になります。

 

お客さまのご来店人数で言うならば、
冬の1ヶ月と夏の1日の数は同じくらいです。

それだけ大きな差があるのですが、
この静かな冬があるからこそ、
夏の繁忙期は頑張れるんだと思ってます。

その逆に夏があってこその冬でもあります。

 

お店のほとんどが閉まってるイメージは
いまでもやはり強いようです。

先日、伊豆からお客さまが来てくださいました。
春先にたまたま通りがかってアイスを食べたとのこと。

その時の味が忘れられず、
ウチの定休日じゃない日に旅行を計画されたとのお話しでした。

 

うれしかったです。

 

やってってよかったー。

そう言ってくださるお客さまのためにも。

冬もがんばって営業続けてマス

2017年12月 9日 (土)

きのこを添えて☆

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しばらくお休みしていた “森のイチゴ”  始まりました。

 

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心配していた雪も思っていたほど積もっていません。 

 

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こんな時に活躍するのがウルトラホーキ

以前に買った 緑の毛部分(ポリプロピレン)が

だいぶ短くなったので買い替えました。

 

使えないコトもないし・・ と迷ってましたが、

毛が増量されさらにパワーアップした

ハイパワーウルトラホーキをみつけ即買いでした(^^)

2017年12月 8日 (金)

初積雪

本日、雪

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夕方から横なぐり。

どのくらい積もるんでしょうか。。 

 

 

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メレンゲきのこ作りました。

2017年12月 7日 (木)

猫マンガ

寒さ更新 最低気温-5℃。

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ウメモドキの実を食べにヒヨドリが騒がしい朝

日中も鳥の声しか聞こえないくらい静かです。

 

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マンガを読んで泣いたのは高校生以来です。。 

 

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10巻まであるのですが、1巻ですでに涙。

2017年12月 6日 (水)

買い出し色々

定休日は年末年始用の買い出しに行って来ました。

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月曜日は山梨の業者さんへ。 

 

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火曜日は諏訪周辺。

お正月の飾りなども早々購入。
去年のうちから買うと決めていた
干支のこしめなわ。

まだ早いかなぁ とも思ってましたが、
すでに残り2つからお選びくださいとのことで、
あと一歩遅かったら買えなかったところでした
 

縁起ものが買えなかった・・
なんて一年間引きずってしまいそうなので
よかったデス(~~;)

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お昼ごはんはみそ茶屋へ。 

 

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丸高御膳をいただきました。
外は雪が降り出していてとても寒かったのですが、
ぽかぽか温まる御膳でした。

サンふじリンゴ

定休日:月・火

営業時間:10:00~17:00 

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上伊那と安曇野の産地の違うリンゴ。

贈答にも人気のサンふじですが、
今年は夏の日照不足や秋の長雨で、
品薄状態だそうです。

心配はしていましたが、
やはり影響でてしまいました。

地元リンゴもそろそろの予定です。

2017年12月 5日 (火)

楽しみなカレンダー♪

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毎年いただく野鳥のカレンダー。

 

今年もありがとうございます。

5月は大好きなフクロウの写真。
青森では広大なリンゴ畑でその姿が見られる!ようです。

野生のフクロウ。。 いつか見てみたい。

2017年12月 4日 (月)

お休み中。。

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お行儀よろしく ギャッベの上

 

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数時間後は。。 やっぱりなのでした。

 

2017年12月 1日 (金)

まるで本物♪

定休日:月・火

営業時間:10:00~17:00

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外テーブルにランタンを置きました。

中のキャンドルはLEDライトになってます。

本物のロウでできていて炎もゆらゆらリアルです。

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ロウが溶けてる感じまで!

 

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