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2016年5月12日 (木)

旬をいただく♪

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今年はタケノコが豊作のようです。

たくさーん!いただいたので、ご飯で炊いたり、煮物にしたり。
さすがにアイスに… ってわけにはいかないので、
最後はシナチクにして保存。

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行者ニンニクの茎。

葉は知ってましたが、茎と花芽も食べられるんですネ。
パワーつけて!といただきました。

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調理法をしらべて、さっと湯がいて豚肉と炒めてみました。
あとで聞いたら、花芽は天ぷらも美味しいよ。とのこと。

ごはんがすすんでとまらないっ!

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今度は春シイタケが♪

生かされてる気がする。。。と、ありがたく思う日々ですhappy02

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