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2015年1月16日 (金)

上品なチャイで仕上げました

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ダージリン紅茶にジンジャー、カルダモン、クローブにコショウ、
そしてレモングラスがブレンドされたチャイを使いました。

“ レモングラス ” ってところが珍しいです。

昨年5月に登場した4種のスパイス『 カトルエピス 』とは、
また違ったあじわいです。その時の日記 → コチラ

今回のチャイは5種のスパイスが入ってるわりに、
上品な味に感じてしまうのは、
イギリスの紅茶メーカーだからかもしれません (^^)

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