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2013年6月 9日 (日)

えごま

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“ えごま ” のアイスを作ってみました!

えごまと言う名前ですが、
ゴマの仲間ではなく、シソ科になります。

作ったのいつ振りだろう… ってくらい久々です。

この辺りでは、おはぎなどによく使われてます。
あまり見慣れない物ですが、
なんでも縄文時代から食べられてた食材とか!?

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