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2013年6月29日 (土)

濃厚なコクのヨーグルト

ぺぱんのヨーグルトアイスは、
明○さんのブルガリアを使っています。

色んなヨーグルトを試してみた結果、
自分達が一番美味しいと感じたのが
ブルガリアでした。

 

先日、シェフが食品展示会で
これは使える!と見つけてきたのが
「レシピひろがるプレーン」です。

ヨーグルトと言うよりも、クリームチーズに近い風味。
ぺぱんのメニューにもある“ レ・リボ ”をさらに濃くしたような♪

まもなく…

そのヨーグルトを使ったアイスが登場しますので(^^)/

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