« 信州涼スポット☆ | トップページ | 4名+1匹で頑張ります! »

2011年7月25日 (月)

忘れられない味

Cimg0815

蓼科も美味しいトマトの季節になりました♪

Cimg0751

せっかくの美味しいトマト。

少しでも旨味を逃さない為に、皮むきはガスバーナー。

時間短縮&ガスの節約にも(^^)

 

皮がパチンッとはじけたら、冷水へ。

あっという間に皮むき終了♪

 

今年も忘れられない味となり、

皆さまの夏の思い出となりますよう、

美味しいソルべに仕上げます

« 信州涼スポット☆ | トップページ | 4名+1匹で頑張ります! »

食材」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 忘れられない味:

« 信州涼スポット☆ | トップページ | 4名+1匹で頑張ります! »