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2010年5月17日 (月)

初物入荷!

今シーズン初!メロンアメリカンチェリーを仕入れてきました。

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ちょっと小ぶりな『アンデスメロン』

「小ぶりだけれど味は良いよ!」 と
仕入れ先の社長さんがススメてくれました。

やはりこの異常気象で フルーツ類にも影響が出ているようです・・・。

昨晩、夫の実家で家族9人集まる事になったので
味見もかねて皆で食べてみることに

小さいメロンって。。。と思ってたのですが
予想を裏切る美味しさ!

7才の姪っ子は半分ペロリとたいらげてしまいました

こちら食べ頃ではありますが、
ソルべにするには もう少し熟成を待ちます。

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そして 『アメリカンチェリー』

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この時期、大活躍の種抜き器が登場!

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こうして一個づつ種を抜いていきます。

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アイスに混ぜ込むコンフィチュールに変身。

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