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2010年4月14日 (水)

食品展示会

ここ数日、夏になったり冬になったりと

今年は寒暖の差が極端過ぎて、

体調を崩している方が多いようです。

御柱疲れかな?

そんな私も ちょっと風邪気味です。

今日はおとなしく、先日行ってきた

デザート・スイーツ&ドリンク展の資料の整理をしました。

Cimg2174

これらが、もらってきた資料とサンプルの数々。

Cimg1992

そして、会場だった 東京ビックサイト

多くの食品業者が出展されていました。

会場を一周する頃には、試食や試飲でお腹がいっぱいに。

アイスクリームとは関係ないのですが

今年は、米粉デザートのブースがやたら目立ちました。

塩スイーツに始まり、醤油スイーツときて

今度は 味噌スイーツの時代だとか!?!

うぅん・・・sweat02

信州なので、味噌アイスは地産地消といった意味でも
良いかなぁ とも思いますが。

味噌キャラメルとか、クルミ味噌アイスとか。。。?

ちょっと 微妙なところです。

方向性が変わってしまうような。

試作はしてみようと思います。
店頭に並ぶかは・・・。

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コメント

こんばんは。
我が家の面々も少々風邪気味でお疲れモードです。

味噌スイーツですか・・・

試作うまくいったらいいですね。
なかなかキビしそうですが・・・

takezoさま
また寒くなりましたね。
こちらは朝から雪がチラついています。
なんだか天気に振り回されているような・・・

季節の変わり目ですのでお体ご自愛ください。

ありがとうございます。

食品展示会って試食もやってるんですねshine
行けばよかったなぁaries


味噌スイーツはちょっと抵抗ありますねbudワラ

にわこさま

味噌スイーツはいまいち気がのりません…
隠し味程度かなぁ。
メニューに困ったら、考えようかと思いますcat

PCを借りてのコメです。

たしか、諏訪の片倉館の近くにあるケーキ屋さん
「ラ・ピュルテ」さんには名物の「味噌プリン」がありました。

味は…大好きな人と、う~んな人に別れましたネ(;´▽`A``

私は、ありかなぁと思うんですが。

個人的にはペパンさんでも「味噌」に
是非挑戦してみていただきたいです(笑)ヾ(´ε`*)ゝ

モンタさま

味噌プリンですかぁ。。。
調べると 他にも作っているお店はあるみたいです。

まずは、味噌系スイーツを食べてみるところから始めないとですね。

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